TRANSGENICOS y ALIMENTACIÓN SALUDABLE
El
Centro de Ecología social Ecobarrial, realizó durante septiembre y octubre una
campaña de promoción de la alimentación saludable y la soberanía alimentaria, contra
la producción de productos transgénicos.
La
campaña, ha sido organizada simultáneamente en varios países de Latinoamérica
por la red ecologista Tierra del Futuro, de la que Ecobarrial pertenece.
En
su versión en Chile se enfoca en los problemas que afectan a la producción y
consumo de alimentos en las comunas de nuestra Provincia de Maipo y los efectos
negativos de los alimentos transgénicos y su presencia en el consumo local.
La
presencia de alimentos transgénicos en Chile y especialmente en la Región
metropolitana esta también acompañada de una casi absoluta falta de información.
Los
contenidos de la campaña se focalizan en estudiantes, dirigentes sociales y
habitantes de zonas rurales. Con charlas y pequeñas exposiciones en Santiago,
San Bernardo y Buin en centros comunitarios, sedes sociales y establecimientos
educacionales.
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