En Villa Francia: Villa COMESANITO mejora habitos alimenticios de la comunidad.

(Aparecido en Boletin de Fundación Integra, Enero 2009)

En el jardín infantil Mi Mundo Feliz, ubicado en Villa Francia, comuna de Estación Central, se realizó la segunda muestra de la Villa Comesanito.

El proyecto, que es patrocinado por Fundación INTEGRA, más la participación del El Centro de Ecología social “Ecobarrial”, es una experiencia educativa donde los niños y sus familias se alimentan de cosas ricas, nutritivas, sanas y entretenidas.

Según el representante de Ecobarrial, Mario Celis, “la comunidad se motivó con el proyecto y ha tenido tan buena recepción que esperamos replicarlo en otros sectores de la Villa Francia”.

La Nutricionista Coordinadora de la Región Metropolitana Nor Poniente de Fundación INTEGRA, Oriana Monsalve, explicó que la experiencia permitió realizar un trabajo integral con la comunidad, incorporando a los vecinos, el consultorio y organizaciones barriales y posicionando al jardín infantil como un referente de la Villa.

“Los niños se instruyen de manera didáctica, no sólo observando sino haciendo y llevando a la práctica lo aprendido. Se les enseña el origen de los alimentos, y que ellos no sólo provienen de la industria, sino existe un proceso propio de la tierra, el cual, con ayuda del hombre, permite que estos productos se cultiven y lleguen a nuestro consumo”, señaló Monsalve.

Un día antes de la muestra, la Villa fue evaluada por un organismo externo a Fundación INTEGRA.

La valoración de la experiencia estuvo a cargo de la nutricionista de la Universidad de Chile, Alejandra Herrera, quien se reunió con las trabajadoras del jardín infantil y los apoderados de los niños.

La profesional catalogó como un éxito la iniciativa, ya que los niños distinguen entre alimentos saludables y no saludables.

La Villa Comesanito de Mi Mundo Feliz fue presentada en febrero de 2008 al concurso de “Ideas de Alimentación Saludable”, organizado por INTEGRA, y fue el único proyecto se leccionado de la Región Metropolitana.

El recorrido de la Villa cuenta con siete estaciones: Mi Calle, ubicada entre las calles Piernas Ágiles y calle Piernas Fuertes; El Huerto, donde se cultivan hortalizas y frutas; la Plaza de la Inteligencia, donde se decide qué comer. La cuarta estación es La Feria Libre, donde se encuentran productos frescos del campo y del mar; La Industria de Alimentos, en el cual se procesan los alimentos; El Supermercado, donde se encuentran alimentos sanitos y no tan sanitos que llegan desde la industria o desde el campo.

Finalmente, está el Consultorio Infantil donde llegan los niños que no escuchan a sus tías o mamás y comen demasiada comida chatarra, dulces o bebidas. Generalmente sus síntomas son dolores de estomago y sobrepeso.

En el lugar, los niños aprenden a alimentarse sanamente en un recorrido que incluye huerto, supermercado, consultorio y una plaza para compartir.